フード・特産品くずまんじゅう
くずまんじゅう
5月中旬から9月頃まで小浜市内の和菓子店でつくられる涼味あふれる夏の和菓子。練って透明になったくずを杯に入れ、こしあんを包んで冷水で冷やす。プルルンとした食感とひかえめな甘みが特徴。休日には県外からの観光客を含め多くの人が買い求める。
参考：若狭路かんたんナビ
くずまんじゅう
5月中旬から9月頃まで小浜市内の和菓子店でつくられる涼味あふれる夏の和菓子。練って透明になったくずを杯に入れ、こしあんを包んで冷水で冷やす。プルルンとした食感とひかえめな甘みが特徴。休日には県外からの観光客を含め多くの人が買い求める。
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